Hinzufügen gekochten oder ungekochten Reis zu Suppe

Wenn es darum geht, Reis zu Suppe hinzuzufügen, gibt es keinen Weg, es zu tun. Ob der Reis zuerst kochen, hängt von Ihrem Rezept ab, wenn Sie den Reis und die Vielfalt des Reises hinzufügen möchten, den Sie verwenden. Letztendlich willst du, dass der Reis fertig ist, aber nicht so lange gekocht wird, dass es deine Suppe zu einem gummiartigen Gebräu macht.

Wenn Sie Reis an der Hand gekocht haben, fügen Sie ihn zur Suppe zum Ende des Kochens hinzu. Einfach werfen, wenn die Suppe fast fertig ist, in der Regel, wenn die Suppe ist, um nur ein köchelnder. Lassen Sie den Reis nur lange genug kochen, um ihn aufzuwärmen. Je länger man den bereits gekochten Reis kocht, desto feuchter und gummiiger kann der Reis werden, du willst ihn seine festere Textur behalten.

Wenn Sie einen großen Topf Suppe vorbereiten und keinen gekochten Reis an der Hand haben, werfen Sie ungekochte Körner in die Suppe, wenn es bei einem rollenden Kochen ist. Reduzieren Sie die Hitze zu einem Kochen und lassen Sie den Reis zu kochen, nur bis es zart ist. Entfernen Sie die Pfanne sofort aus dem Herd, nachdem der Reis die richtige Konsistenz erreicht hat. Wieder kann das Kochen des Reises zu lange eine unansehnliche Beschaffenheit geben.

Verschiedene Reissorten erfordern unterschiedliche Mengen an Flüssigkeits- und Kochzeiten. Stellen Sie sicher, dass die Suppe genug Flüssigkeit hat, um den Reis effektiv zu kochen. Kochen Sie den Reis so lange wie die Sorte benötigt, finden Sie diese Informationen über die Produktverpackung. Denken Sie daran, die Textur, die Sie anstreben. Die braunen Rassen haben eine nussere, zähe Textur, während ein weißer Reis mehr flauschig ist.

Je länger der Reis in der Suppe sitzt, desto flüssiger nimmt er auf. Möglicherweise müssen Sie der Suppe mehr Flüssigkeit hinzufügen, wenn der Reis zu viel aufnimmt. Sofortiger Reis dauert viel weniger Zeit zum Kochen als Nicht-Instant, verstehen Sie die Vielfalt, die Sie verwenden. Nicht-Sofort-Sorten von Reis kann so lange wie eine Stunde zu kochen nehmen.

Gekochter Reis

Kochen des Reises

Arten von Reis

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